શું તમે પણ રીંગણની બનાવેલી વાનગી ખાવાના દીવાના છો તો તમારે પણ આ વાત જાણવી ખુબજ જરૂરી છે

રીંગણાના સ્વાસ્થ્ય લાભો: કેટલાક લોકો રીંગણનું નામ સાંભળ્યા પછી જ નાક અને ભમર સંકોચવા લાગે છે, પરંતુ આરોગ્ય માટે બેંગલ ઘણું બધું ધરાવે છે. તેમાં વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સ ગુણધર્મો છે. એગપ્લાન્ટ્સને એગપ્લાન્ટ પણ કહેવામાં આવે છે. જોકે કેટલાક લોકો તેને શાક તરીકે ગણે છે, પરંતુ તે ફળોના પરિવારમાં આવે છે. એગપ્લાન્ટ વિટામિન્સ, ફાઇબર, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, મેંગેનીઝ, ફોલેટ, પોટેશિયમ વગેરે જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. રીંગણામાં નાની માત્રામાં નિઆસિન, મેગ્નેશિયમ અને કોપર પણ હોય છે. રીંગણામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. હેલ્થલાઇન સમાચારો અનુસાર શરીરને મુક્ત રેડિકલથી રક્ષણ આપે છે. મુક્ત રેડિકલ શરીરમાં પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ ઘણા પ્રકારના ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. એન્થોકયાનિન રીંગણામાં જોવા મળે છે જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ રંગદ્રવ્ય છે. હૃદયની તંદુરસ્તીથી સ્થૂળતા સુધીના રોગને દૂર કરવા માટે પણ રીંગણ મદદરૂપ છે. હવે જાણો તેના ફાયદાઓ વિશે-

હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવે :-

છે બેંગલમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણધર્મોને કારણે, તે હૃદય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવે છે. બેંગલનું સેવન હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. એક અભ્યાસમાં, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા ઉંદરોને બે અઠવાડિયા માટે 10 મિલી રસ આપવામાં આવ્યો હતો, અને તેમના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો હતો.

રીંગણ બ્લડ સુગરને પણ નિયંત્રિત કરે છે, રીંગણ બ્લડ સુગરને પણ નિયંત્રિત કરે છે. રીંગણમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોવાથી તે પાચન અને ખાંડના શોષણને ધીમું કરે છે. ખાંડના ધીમા શોષણને કારણે બ્લડ સુગર નિયંત્રિત થાય છે.

સ્થૂળતાને પણ નિયંત્રિત કરે છે :-

રીંગણમાં ઘણું ફાઈબર હોય છે અને કેલરી પણ ઘણી ઓછી હોય છે. આ કારણે, તે સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરે છે. ઉચ્ચ ફાઇબરની હાજરીને કારણે, તે તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે, જ્યારે તેમાં રહેલા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે.

પાચન તંત્રનું ધ્યાન રાખો :-

બેંગલ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. રોજિંદા આહારમાં બેંગલનો સમાવેશ કરવાથી કબજિયાત અથવા પેટની સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે.

નીચે આપેલ સોશ્યિલ મીડિયા નામ પર ક્લિક કરીને જોડાઓ Fearless Voice સાથે…

◆ તમે અમને Whatsapp, ફેસબુક, ટેલિગ્રામ, ટ્વીટર, ઇન્સ્ટાગ્રામ અને યુ ટ્યુબ પર પણ લાઈક અને ફોલો કરી શકો છો.

જો તમારી પાસે કોઈ અન્ય જાણવા લાયક માહિતી હોય, તો તમે અમને મેસેજ દ્વારા મોકલાવી શકો છો. જેથી અમે એ માહિતી અમારા બીજા લેખમાં ઉમેરી વધુમાં વધુ લોકો સુધી પહોચાડી શકીએ.

જો તમે સેવાકીય કાર્યો, પ્રેરણાત્મક સ્ટોરી, સામાજીક કાર્યો, જાણવા જેવું, હાલના બનાવ, દેશ-વિદેશના સમાચાર,અન્ય સમાચાર વગેરેની માહિતી આપ આ વેબસાઈટ મા મુકવા માંગો છો તો અમારો સંપર્ક કરો અને મેળવવા માંગો છો તો ફેસબુક પર અમારા પેજને ફોલો કરી અમારી સાથે જોડાયેલા રહો. અમે જ રસપ્રદ અને ઉપયોગી માહિતી તમારા માટે લાવતા રહીશું. આભાર…

આર્ટિકલ શેર કરો:

Leave a Reply

Your email address will not be published.